2010. szeptember 17., péntek

Mákos-szezámos csók - Segítsüti

Még áprilisban kaptam egy emilt Nemisbékától, hogy részt vennék-e az őszi Segítsüti akcióban. Vaw, milyen klassz dolog is ez! - gondoltam, de rögtön tudtam, hogy alaposan össze kell magam kapnom, és valami igazán klasszal kell előrukkolnom. Volt idő gondolkodni, kutakodni, recepteket bújni, de nem találtam meg az igazit. Végül a tönkrement nyaralásunk hozta meg az ihletet (ugyanis betörtek hozzánk és meg kellett szakitani), amikor is valami finomsággal próbáltam a letaglózott családot feldobni. Azóta többször megsütöttem, többféle formában kikísérleteztem, leteszteltem ismerősökön, barátokon és a kőművestől a művészemberig mindenki odavolt érte!

És hogy mi is ez Segítsüti?  A lényege, hogy 27 gasztroblogger, akiket Nemisbéka összeszervezett (nem tudom, hogy csinálta, én a levelezést sem birtam követni- szóval le a kalappal Nemisbéka a hatalmas szervezőmunkáért!!) vállalta, hogy süteményt süt a ma induló 3 napos árverésre és az ebből befolyt összeget egy gyermekkórház kapja meg.
A gyakorlatban ez úgy néz ki, hogy 3 napon át lehet licitálni a sütikre, amiket a Segítsüti oldalon találtok meg. Az árverés után a nyertes és gasztrobloggere felveszi egymással a kapcsolatot és megállapodnak egy időpontban, amikorra is frissen elkészül a süti.
Erre a sütire is lehet licitálni. A fotó mellé képzeld el az enyhén vaniliás-ánizsos sütemény illatát!
A nyertes 40 db süti boldog tulajdonosa lehet. Nem bánjátok meg, írtó finom!! Szóval hajrá, licitre fel, irány a Segitsüti oldal!! 

2010. szeptember 15., szerda

Zsenge karalábéleves sárgaborsó gombóccal

Egy újabb egyszerű, finom és tartalmas leves, amit max. fél óra alatt el lehet késziteni. Aki szereti a csipőset, bátran tegyen a levesbe egy fél chilit, nem bánja meg. Sárgaborsólisztre a biopiacon sikerült rábukkannom egy ürömi kistermelőnél.