2013. január 26., szombat

Mini browniek (búza) liszt nélkül

Ezt a sütit akkor szeretem csinálni, amikor egy kis édességre vágyom, csak valami picire, pár falatra, a tea mellé vagy egy könnyű ebéd után. Ebben is van kalória, de azzal, hogy egészen pici (3x3 cm-es) kockákra vágjuk őket, így 2-3 szeletnél (talán) meg tududnk állni.
Kókuszcukorral készítettem, amiben állítólag több az ásványi anyag és a felszívódás sem olyan drasztikus mint a fehér cukoré. Ízre nagyon finom, a barna cukoréhoz hasonló. Természetesen bármilyen cukorral készíthető a sütemény.

2013. január 25., péntek

Szezámmagos humusz

Humusz, egy kicsit másképp: egész szezámmaggal és kurkumával.
Könnyen elkészíthető, finom és nem túl kalóriadús szendvicskrém.