2017. szeptember 25., hétfő

Vegán házi zserbó - Segtsüti 2017


Ha ősz, akkor újra itt a Segítsüti, számomra immár 7. alkalommal.



2017 őszén a Segítsüti árverésen befolyó összeg egy egészen kicsi, önszerveződésű csapatot, a Völgyzugoly Alapítványt támogatja.
(FB link: ITT.) Az alapítványt olyan halmozottan sérült gyermekek szülei hozták létre, akik már kiszorultak az intézményes ellátásból, viszont szeretnék gyermekeiknek biztosítani a közösségi jelenlétet, a fejlesztési lehetőségeket. Jelenleg az egyik szülő házában egy nagyobb, 20 nm-es szobában tudják mindezt minimális szinten megvalósítani. Azt hiszem, nagy örörmet okoznánk, ha hozzájárulhatnánk ahhoz, hogy megvalósíthassák azt az álmukat, hogy egy önkormányzati épületet önerőből felújítsanak, és emberibb, otthonosabb keretek között tudnák folytatni a gyerekek segítését.

Ezúttal egy hagyományos sütit hoztam, amit vegán (azaz tej- és tojásmentes) verzióban készítek el a nyertesnek. A házi elnevezés főként arra utal, hogy házi baracklekvárból, helyből származó dióból készítem el a süteményt, 3 féle bioliszt, barna cukor, vegán étcsoki és kókuszvaj felhasználásával. És természetesen arra is, hogy soha nem lesz olyan tökéletes külsejében, mint egy mestercukrász süteménye. De az íze mennyei!

És mi a teendő? Látogass el a Segítsüti árverés oldalára, és licitálj az én, vagy ha másé jobban tetszik, annak a sütijére. A célunk, mint résztvevőknek egy és ugyanaz! Köszönjük! A sütihez pedig jó étvágyat!